高知の山をイメージした環境の自所農園ハウスで、自分たちの手で大切に育てた原木椎茸ときくらげを使用。椎茸は濃厚なうま味が楽しめる軸の部分のみを使っています。歯触りの良い食感が生まれるように刻み、優しい味付けにして浅炊きにしました。塩分は控えめにしていますのでお料理のトッピングとしてもお楽しみください。 【原材料名】椎茸（原木）（高知県産）、粗製糖、きくらげ、本みりん、米酢、醤油（小麦・大豆を含む）、鰹節粉、唐辛子 【内容量】110g 【賞味期限】製造後6ヵ月 【保存方法】直射日光をさけ冷蔵保存。早目にお召し上がり下さい。